卵焼き

プレーン(無香)タイプの日清ココナッツオイルなら、和食だっておいしく、ヘルシーに。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 153kcal
(1人分) 1.5g
卵焼き
作り方
卵をよく溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。
卵焼き器に日清ココナッツオイルをうすくひき、中火にして1の1/3量を流し入れ、半熟になったら向こう側に折り返すように巻く。
あいたところに日清ココナッツオイルをぬり、残りの卵液の1/2量を流し入れて広げる。2の卵を軽く持ち上げ、その下にも卵液を流して巻く。これをもう1回繰り返す。
形を整え、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、大根おろしを添え、しょうゆをかける。

ひとことコメント

・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめの湯(30~40℃程度)をお使い下さい。


材料 (2人分)
3個
~A~
  砂糖 小さじ1/2強
  しょうゆ 小さじ1
  塩 少々
日清ココナッツオイル 適量
大根おろし 100g
青じそ 適宜
しょうゆ 適宜

 
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