クロワッサンダマンド

プレーン(無香)タイプの日清ココナッツオイルだから、食材の風味を感じる料理が作れます。

調理時間 20分
エネルギー (1個分) 170kcal
(1個分) 0.3g
クロワッサンダマンド
作り方
下準備をする。・卵は常温にする。/・オーブンを190℃に予熱する。/・Aを合わせる。/・天板にクッキングシートを敷く。/・日清ココナッツオイルを液状にする(ひとことコメント参照)。
ボウルに液状の日清ココナッツオイルを入れ、粉砂糖を加えて混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。さらに合わせたAを加えて混ぜ合わせる。
2を30分~40分ほど冷蔵庫で休ませる(生地を扱いやすい状態にする)。
クロワッサンの上に3のアーモンドクリームを軽くのばしてのせ、アーモンドスライスをのせる。190℃に予熱したオーブンで7~8分焼く。

ひとことコメント

・調理時間は、生地を休ませる時間を除いています。                    ・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、液状にしてください。湯煎する時は、ぬるめのお湯(30~40℃程度)をお使い下さい。


材料 (10個分)
ミニクロワッサン(プレーン又はチョコ) 10個
日清ココナッツオイル 15g
粉砂糖 30g
1/2個
~A~
  アーモンドプードル 30g
  薄力粉 5g
アーモンドスライス 30g

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2017 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.