マグロとアボカドのカッテージチーズ丼

持久性のトレーニングを行った後は、消耗したグリコーゲンの材料となる「ご飯」がしっかりとれる丼ものが好まれます。定番の親子丼の他に、さっぱりとした刺身を使った丼は、「疲れているけど、しっかり食べたい」時にピッタリなんです。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 616kcal
(1人分) 2.7g
マグロとアボカドのカッテージチーズ丼
作り方
マグロは角切りにして、柚子こしょうをしょうゆで溶いたものと和える。
アボカドは種を取り皮をむき、角切りにする。
ボウルで1、2、カッテージチーズを和える。
ご飯を丼に盛り刻みのりを散らし3を盛り、日清アマニ油をかけ、好みでしょうゆをかけいただく。

ひとことコメント

おすすめシーン:コンディション維持/ビタミンE:3.4mg


ポイント

良質のたんぱく質を含むマグロとカッテージチーズに、「最も栄養価の高い果実」と言われるアボカドを組み合わせた栄養リッチな一品。血液の流れを良くするビタミンEも豊富に含まれ、冬場の冷え症対策におすすめです。

材料 (4人分)
マグロ(刺身用) 1さく2枚
アボカド 2個
カッテージチーズ 220g
しょうゆ 大さじ2
ゆずこしょう 小さじ1・1/2
ご飯 茶碗4杯(800g)
刻みのり 適宜
日清アマニ油 お好みの量
しょうゆ 適宜

 
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