カツオの薬味サラダ

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 114kcal
(1人分) 0.1g
カツオの薬味サラダ
作り方
熱した焼き網、もしくはテフロン加工のフライパンでカツオをサッと焼き、表面が白くなったらすぐ氷水につけて水気をとり、1㎝幅に切る。
セロリは薄切り、青ジソはざく切り、ミョウガは縦半分に切りさらに細切りにする。カイワレ菜は根を落として、湯通しする。
(2)をボールに入れて、合わせてから器に盛り、(1)をのせて針ショウガを添え、日清ドレッシングダイエット あっさり和風をかける。


ポイント

カツオはサッと焼き、火を通し過ぎないように。火を通しすぎるとポロポロになってしまいます。

材料 (4人分)
カツオ 1サク
セロリ 1/2本
青ジソ 10枚
みょうが 1個
カイワレ菜 1パック
ショウガ 適宜
日清ドレッシングダイエット あっさり和風 適量

 
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