サーモンのカルパッチョ

刺身用サーモンを使って、おもてなしメニューにもなるカルパッチョが簡単にできます。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 214kcal
(1人分) 0.6g
サーモンのカルパッチョ
作り方
サーモンは薄くそぎ切りにする。
大根は千切り、紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
サニーレタスは適当な大きさにちぎり、レモンはくし切りにする。
皿にサニーレタスを敷き、サーモン、野菜、レモンを盛り付け、マヨドレの細口を使ってかける。

ひとことコメント

サーモンは軽く凍らせると薄くそぎ切りしやすくなります。


材料
サーモン  400g
大根 200g
紫玉ねぎ 100g
サニーレタス  4枚
貝割大根 1/3株
レモン  1/4個
日清マヨドレ  80g

 
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