白菜とりんごのサラダ

りんごとくるみの食感が楽しめる、コレステロールゼロメニューです。

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 74kcal
(1人分) 0.6g
白菜とりんごのサラダ
作り方
玉ねぎは薄切りにしてラップに包み、電子レンジ600wで10~20秒加熱し、水にさらしてからしぼっておく。
白菜は千切りにして塩(分量外)で軽くもんで水気をしぼる。りんごは3mm厚に切って塩水にくぐらせて水を切っておく。くるみは粗くくだく。
ボウルにAを混ぜ合わせ、1、2をあえて、塩、こしょうで味を調える。ラップをして約20分冷蔵庫で冷やしてから盛り付ける。

ひとことコメント

・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれておりません。


材料 (4人分)
玉ねぎ    1/8個
白菜    1/10個(約250g)
りんご   1/4個(50g)
くるみ    15g
~A~
  日清マヨドレ   大さじ1・1/2
  白ワインビネガー    小さじ1
  日清ヘルシーベジオイル 小さじ1
  砂糖         小さじ1/2
塩、こしょう       各少々

 
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