トマトのブルスケッタ

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 167kcal
(1人分) 1.3g
トマトのブルスケッタ
作り方
トマトは1cm角に切る。バジルは5mm角程度にちぎる。
1をAで和える。(できればあらかじめ作って冷やしておくと更においしい)
フランスパンをトースターでカリッと焼き、ニンニクの断面をこすりつけ香りをつける。BOSCOマヨドレを薄く塗る。
食べる直前に、3のパンに2を軽く汁気をきってのせ、上から飾りのBOSCOマヨドレをかける。

ひとことコメント

・カンパーニュなど大き目のハード系パンで、生ハムをのせてオープンサンドにしてもおいしい。

・バジルの代わりに、青じそなどで和風にしてもおいしい。


材料 (4人分)
バゲット斜め薄切り 8枚
トマト(あればフルーツトマト) 中1・1/2個
バジルの葉 6枚
~A~
  BOSCOエキストラオリーブオイル 大さじ2/3
  塩、ブラックペッパー各 少々
BOSCOマヨドレ 小さじ4(大さじ1・1/3)
にんにく 1/2片
BOSCOマヨドレ 適量

 
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