フムス風ひよこ豆のディップ

にんにくの効いたディップソースです。おつまみにもぜひ。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 226kcal
(1人分) 0.9g
フムス風ひよこ豆のディップ
作り方
Aの材料をすべてフードプロセッサーにかけて滑らかになるまで攪拌する。濃度は水で調節する。
1を器に盛り付け、少しくぼみを付けて、お好みでBOSCOエキストラバージンオリーブオイル、クミンパウダーをふる。クラッカー、パン、野菜などに付けて食べる。

ひとことコメント

・クミンパウダーはなくてもできますが、入れるとより本格的な味わいになります。

・ディップとして食べるほか、サンドイッチの具としてもおいしいです。

・クラッカーの代わりに薄く切ったフランスパンなどを添えてもおいしいです。


材料 (4人分)
~A~
  ひよこ豆水煮 150g
  にんにく 1/2片
  日清マヨドレ 大さじ2
  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
  練り白ごま 大さじ1
  水 大さじ2~3
  塩 少々
  クミンパウダー(あれば) 少々
クラッカー 16枚(適量)
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量(大さじ1)
クミンパウダー(あれば) 少々

 
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