チキン南蛮 オリーブ香るタルタル添え

ご当地料理としても人気のチキン南蛮。日清ヘルシーオフでサクッと揚げて、BOSCOオリーブマヨドレのタルタルソースをたっぷりかけて、召し上がれ。

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 408kcal
(1人分) 2.2g
チキン南蛮 オリーブ香るタルタル添え
作り方
鶏もも肉は塩、こしょう、酒をふり、下味をつける。レタスは大きめにちぎる。きゅうりは斜め薄切りにする。Aを合わせて混ぜる。
タルタルソースの材料を合わせて混ぜる。
1の鶏もも肉に薄力粉をまぶし、溶き卵をからめて、160℃に熱した日清ヘルシーオフで揚げ、油をきる。Aにくぐらせ、レタス、きゅうりとともに皿に盛り、2をたっぷりかける。


材料 (2~3人分)
鶏もも肉(から揚げ用) 250~300g
~下味~
  塩 小さじ1/2
  こしょう 少々
  酒 大さじ1
薄力粉 大さじ2~3
溶き卵 1個分
レタス 2~3枚
きゅうり 1/3本
日清ヘルシーオフ 適量
~A~
  しょうゆ・酢・水 各大さじ2
  砂糖 大さじ1
  赤唐辛子(種を抜いて小口切り) 1本分
~タルタルソース~
  BOSCOオリーブマヨドレ 大さじ4
  玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  パセリ(みじん切り) 大さじ1

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2017 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.