鶏と野菜のぎっしり焼き

調理時間 40分
エネルギー (1人分) 464kcal
(1人分) 2.6g
鶏と野菜のぎっしり焼き
作り方
鶏もも肉は4cm角に切り、塩、ブラックペッパーをまぶす。
ウィンナーは半分に切る。かぼちゃは8mm厚のくし形切り、エリンギは縦4等分、ズッキーニは厚さ1.5cm、パプリカは1.5cm幅に切る。じゃがいもはふんわりとラップに包み、電子レンジ600Wで約2~3分間加熱し、竹串がやっと通る程度に下ごしらえした後、2~4等分に切る。野菜にも軽く塩をする。
耐熱容器にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを塗り、1、2を並べ、上から日清ドレッシングダイエット 黒酢たまねぎを大さじ3かける。オーブンで約30分間こんがりと焼き色がつくまで焼く。食べる時に日清ドレッシングダイエット 黒酢たまねぎを追加で上からかける。

ひとことコメント

・野菜はお好みのものでOK。このほか、かぶ、玉ねぎ、にんじん、なす、ブロッコリーなどもおすすめです。


材料 (4人分)
鶏もも肉 大2枚
塩、ブラックペッパー 各少々
ウィンナー 6本
かぼちゃ 1/10個
エリンギ 3本
パプリカ(赤、黄色) 各1/2個
じゃがいも 2個
ズッキーニ 小1本
日清ドレッシングダイエット 黒酢たまねぎ 大さじ6~8
型に塗るBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量

 
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