さつまいものサラダ

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 172kcal
(1人分) 1.1g
さつまいものサラダ
作り方
さつまいもはところどころ皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。柔らかくなるまでゆで、ざるに上げる。熱いうちに軽くつぶす。
ハムは1cm角に切り、きゅうりは半月切りにして塩少々でもんで水けを絞る。玉ねぎは薄切りにして、1の湯で10秒ほどゆでて水にさらして水けをよく絞る。
1、2を塩、こしょう、日清オリーブ香るスムージードレッシング キャロット&オレンジの半量で軽く和え器に盛り付ける。食べる直前に、上から残りの日清オリーブ香るスムージードレッシング キャロット&オレンジをかける。

ひとことコメント

・ゆでたじゃがいもで作ってもおいしいです。

・ゆで卵やブロッコリー、にんじんなどをゆでて具だくさんにすると、豪華な温野菜サラダに。

・ドレッシングの甘みをいかして、レーズンなどをくわえてもおいしいです。


材料 (4人分)
さつまいも 中1本(250g)
玉ねぎ 1/6個
ハム 2枚
きゅうり 1/3本
少々
こしょう 少々
日清オリーブ香るスムージードレッシング キャロット&オレンジ 大さじ4

 
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