ゆでアスパラの温玉のせサラダ

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 199kcal
(1人分) 1.4g
ゆでアスパラの温玉のせサラダ
作り方
アスパラは根元の固い部分をピーラーでむいて半分の長さに切り、ゆでて塩少々をふる。
器に1を盛り付け、温泉卵を割ってのせ、お好みで黒こしょうをかける。上から日清オリーブ香るスムージードレッシング チーズ&グリーン野菜をかける。

ひとことコメント

・ベーコンを1cm幅に切って、フライパンかトースターで焼いたものをのせてもおいしいです。

・温泉卵の代わりに、ポーチドエッグをのせてもおいしいです。(ポーチドエッグは酢入りの湯に卵を割りいれて、静かに数分ゆで、冷水にとる)

・季節によって、アスパラの他、ブロッコリー、ほうれん草、トマトなどもおすすめ。


材料 (4人分)
アスパラ 12本
温泉卵 4個
黒こしょう 少々
少々
日清オリーブ香るスムージードレッシング チーズ&グリーン野菜 大さじ4~8

 
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